阜阳重拳治理“地沟油”！生活垃圾将强制分类！与每个人息息相关！
近日，市政府办公室出台《关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》。意见提出：加强餐厨废弃物收运处置企业的监管；重点推进阜阳城区生活垃圾强制分类制度落实；加强食用油生产销售监管力度……坚决遏制制售“地沟油”的违法犯罪活动。
加强餐厨废弃物收运处置企业的监管
餐饮企业、行政企事业单位食堂要建立餐厨废弃物处置管理制度，按照规定单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物，及时完整记录餐厨废弃物产生及处理台账，相关记录和凭证保存期限不得少于2年。
产生的餐厨废弃物应由取得许可证的城市生活垃圾收集、运输企业运至规定的城市生活垃圾处理场所，不得将餐厨废弃物出售、倒运给未取得收集运输和处置许可的企业或个人。对违反相关规定的企业责令整改或依法进行处罚，情节严重的，依法吊销相关证照。
鼓励在行政企事业单位食堂和大中型餐饮企业安装油水隔离池、油水分离器等设施，并加快向其他餐饮企业推行。
加强畜禽养殖和屠宰环节的监管
加强对畜禽定点屠宰企业的监督检查，实施畜禽屠宰质量安全风险评估分级管理，建立健全病死畜禽及屠宰加工废弃物无害化处理机制，严厉打击非法处置病死畜禽及病害动物产品行为。
加强食用油生产销售监管力度
监督食用油生产经营企业、使用单位严格执行进货查验记录和索证索票制度，建立追溯机制，确保食用油生产原料、食用油成品进货渠道合法、票证齐全有效。
重点加大对农村地区、城乡结合部以及农贸市场、批发市场等重点区域的巡查执法力度，严防来源不明的食用油进入食品生产流通及餐饮服务环节。
加大网络销售食用油的监督抽检力度，加强互联网广告的监测力度，严厉打击通过网络销售来源不明及劣质食用油等违法行为，依法追究线下生产、销售单位及第三方网络服务平台法律责任。
严格落实进出口食用油、肉类生产经营企业的进出口检验监管制度，健全产品进出口追溯体系。加大对走私肉类产品的打击力度，防范不法分子用于制售“地沟油”。
配套政策及保障措施
对从事餐厨废弃物、肉类加工废弃物、检验检疫不合格畜禽和特种毛皮动物胴体肉产品无害化处理和资源化利用企业，争取项目审评、金融信贷支持、环评服务等方面提供优先服务，落实财政补助政策和税收优惠政策，引导支持废弃物无害化处理和资源化利用企业适度规模经营。
支持无害化处理和资源化利用实用技术和信息装备的研究与成果转化，积极推动“地沟油”科学鉴定方法的制定及应用实施。
按照国家《生活垃圾分类制度实施方案》，先期重点推进阜阳城区生活垃圾强制分类制度落实，加快建立生活垃圾分类投放、分类收集、分类运输、分类处理的垃圾处理系统。对违规倾倒、出售、处理餐厨废弃物的企业（单位），依法依规从严处罚。
颍州晚报记者 方松高 通讯员 储晓敏
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